Италиански топ готвачи приготвят ястия по картини от галерия Уфици
Изкуствоведи са подбрали картини от галерията, на които е изобразена храна. Основно, това са натюрморти – с дивеч, морски продукти, плодове и напитки. Но има и портрети, както и сюжетни произведения. Поканените в шоуто шеф готвачи могат да готвят с изобразени на картините продукти, да пресъздават нарисувани от художниците ястия или пък просто да се вдъхновят от цветовете и хармонията на шедьоврите.
Първото издание на шоуто е посветено на картината „Момче с кошница с риба“ от ломбардския художник от 18-ти век Джакомо Черути (Питокето). По нея избира да готви прочутия тоскански шеф готвач Фабио Пики.
Вече са заснети шест епизода от телевизионната поредица “Уфици в чиния“, всеки от които посветен на шедьовър от колекцията на галерията. Целта на проекта е да даде възможност да тъгуващите по затворените ресторанти и музеи зрители да обединят тези две удоволствия и да сами да приготвят кулинарен шедьовър в собствената си кухня. А ето какво добавя и директорът на галерията Айке Шмид: „През последните десетилетия връзката между изкуството и гастрономията се превърна в истинска наука и обект на сериозни исторически изследвания. Благодарение на този проект ще създадем още по-тясна връзка с произведенията в музея, разкривайки ги от друга страна. Храната, изобразена на платната и тази, приготвена в живота, се срещат на пресечната точка на понятията, което ви позволява да видите скритите значения в произведенията, създадени от велики художници.“ |
